ROTI DE POULET FARCI
Réf. : 554
Origine régionale ou française.
Deux saveurs s'offrent à vous, noter en commentaire celle(s) de votre choix :
- Abricot (Farce de porc, foie volaille confit, abricot sec)
- Forestier (Farce de porc aux champignons forestier, armagnac ou porto)
Cuisson :
Au four démarrage four froid, 1h15 à 180°C la veille. Laisser refroidir, couper les tranches à froid et faire réchauffer dans son jus au four 30 min à 180°C.
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| Lait |
| Anhydride sulfureux et sulfites |
| Toute la semaine |
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